廈門大學旅游與酒店管理系專業(yè)介紹

　　旅游與酒店管理系

　　旅游與酒店管理系創(chuàng)始于1989年，經(jīng)過全系教師二十年來的不懈努力，已經(jīng)發(fā)展成為一個擁有本科、碩士、博士等辦學層次齊全，教學設(shè)備完善，師資力量雄厚，實習基地完備的福建省重點學科。自創(chuàng)辦以來，旅游與酒店管理系充分利用綜合大學的學科優(yōu)勢，強化產(chǎn)學研的有機結(jié)合，并通過對外學術(shù)交流，在不斷提高教學、科研水平的同時，積極抓好專業(yè)建設(shè)，在師資隊伍、教材、教學設(shè)備、實習基地的建設(shè)上取得了顯著的成績。目前本系具有一支高素質(zhì)的師資隊伍，其中副教授以上職稱占64%，具有博士學位的教師占82%，教師結(jié)構(gòu)合理，學術(shù)梯隊完善，教學理念先進，在東南亞和港澳臺旅游市場研究、旅游資源與開發(fā)、旅游企業(yè)管理研究方面培養(yǎng)出一批學科帶頭人，具備培養(yǎng)高素質(zhì)的中高級旅游管理人才的各種有利條件。

　　旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有旅游與酒店管理方面的基礎(chǔ)理論知識，受到旅游經(jīng)營管理方面基本訓練，掌握有關(guān)旅游管理研究的定性和定量分析方法，熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策，具有開拓創(chuàng)新精神、國際化視野、良好的社會公德和職業(yè)道德的管理人才。已與美國、韓國、法國、新加坡、香港等知名院校建立本科生交流合作關(guān)系。學生畢業(yè)后主要到國家各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位以及相關(guān)部門從事管理工作，也可在經(jīng)濟、貿(mào)易、文化等部門任職或從事旅游管理的教學和研究。

　　主要課程：管理學、管理信息系統(tǒng)、宏觀經(jīng)濟學、微觀經(jīng)濟學、會計學、統(tǒng)計學、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、飯店管理原理、旅游資源與開發(fā)、旅游市場營銷、旅游戰(zhàn)略管理、旅行社管理、旅游景區(qū)管理、旅游資本運營、旅游心理學、旅游地理學、旅游法規(guī)、餐飲管理、旅游與飯店收益管理、旅游電子商務(wù)、旅游企業(yè)人力資源管理等。

　　電話：0592-21867782185512傳真：0592-2187289

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