華南師范大學旅游管理系專業(yè)介紹

　　旅游管理系

　　華南師范大學旅游管理系廣納國內(nèi)外專業(yè)人才，辦學條件優(yōu)良，專任教師中擁有高級職稱或博士學位者占80%。已有畢業(yè)生的人際溝通能力與外語水平普遍得到業(yè)界認可。目前，我系旅游管理專業(yè)順應廣東“旅游強省”和“全國旅游綜合改革示范區(qū)”的建立對專門管理人才的需要，在全日制本科“旅游管理”專業(yè)下開設“國際旅游管理（非師范）”、“國際酒店管理（非師范）”、“城市休閑與娛樂管理（非師范）”、“會展旅游管理（非師范）”等4個培養(yǎng)方向，著力培養(yǎng)具有扎實旅游管理專業(yè)理論和熟練業(yè)務操作技能，德、智、體、美全面發(fā)展，能勝任政府旅游及相關管理部門、旅行社、賓館酒店、旅游景區(qū)景點、會展中心與管理公司、城市服務業(yè)管理等企事業(yè)單位管理工作,以及旅游院校的旅游教育工作的高級專門管理人才。本系的旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中注重學生基本理論、基礎知識以及組織管理能力、涉外交往能力的學習訓練，力促學生能通過掌握完善的知識結構體系提高個人綜合素質(zhì)。同時，結合專業(yè)理論課程的學習強化實操技能，目前與多家五星級酒店和賓館、省內(nèi)外知名旅行社、旅游景區(qū)景點、城市休閑度假區(qū)、會展中心合作，建立了多個實習實踐及就業(yè)基地，按學年分時段安排學生到各實習基地參與企業(yè)運作實踐，將實踐教學環(huán)節(jié)落實到旅游企業(yè)或景區(qū)實地進行；分年級由指導教師帶隊開展跨區(qū)域旅游線路的實際考察和旅行體驗，以培養(yǎng)學生的導游技能技巧、旅行社經(jīng)營、酒店實操與管理、會展策劃與管理、城市休閑服務管理等方面的業(yè)務素養(yǎng)、創(chuàng)新能力，進而提高其擇業(yè)競爭力和自我創(chuàng)業(yè)能力。

　　旅游管理（國際旅游管理，非師范）專業(yè)方向本專業(yè)方向針對性培養(yǎng)能勝任旅游行政管理部門、旅行社、旅游物業(yè)、旅游景區(qū)景點管理工作的高級專門人才。開設管理學原理、西方經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、會計學、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游景區(qū)管理與規(guī)劃、旅游英語、旅行社經(jīng)營管理實務等17門專業(yè)必修課程，以及旅游服務禮儀、旅游心理學、旅游文化學、園林生態(tài)與布局、旅游電子商務等23門專業(yè)選修課。（從利于本專業(yè)方向的學生畢業(yè)后擇業(yè)的角度，建議乙肝病毒攜帶者、女生身高低于158cm者、男生身高低于165cm者慎重填報此方向。）

　　旅游管理（國際酒店管理，非師范）專業(yè)方向本專業(yè)方向針對性培養(yǎng)能勝任各類管理模式下高星級酒店與賓館服務管理工作的高級專門人才。開設管理學原理、西方經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、會計學、旅游飯店管理、旅游市場營銷、旅游企業(yè)人力資源管理、酒店管理信息系統(tǒng)等17門專業(yè)必修課程，以及酒店房務管理、酒店餐飲管理、酒店服務學、酒店規(guī)劃與設計等23門專業(yè)選修課。（從利于本專業(yè)方向的學生畢業(yè)后擇業(yè)的角度，建議乙肝病毒攜帶者、女生身高低于158cm者、男生身高低于165cm者慎重填報此方向。）