高一化學(xué)教案：《常見物質(zhì)的檢驗》教學(xué)設(shè)計(2)

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 2018-11-25 14:47:05

　　[小結(jié)] 什么是物質(zhì)的檢驗？

　　物質(zhì)的檢驗應(yīng)根據(jù)物質(zhì)獨有的特性，要求反應(yīng)靈敏、現(xiàn)象明顯、操作簡便、結(jié)論可靠。

　　你還能回憶出哪些物質(zhì)的檢驗方法呢？

　　要求：能夠獨立、準確地回顧出一些物質(zhì)檢驗的方法，盡可能多地歸納出有關(guān)物質(zhì)或離子的檢驗方法。

　　學(xué)生回憶常見物質(zhì)的檢驗：碳酸鹽、酸、堿、淀粉、絲綢制品等。

　　[遷移] “資料鏈接”——由加碘鹽標簽可知，加碘鹽添加的是KIO3。已知：KIO3在酸性條件下與KI反應(yīng)得到碘單質(zhì)。

　　如何確證碘鹽中的碘不是單質(zhì)碘？如何確證某食鹽是否已加碘？如何確定加碘食鹽中含有鉀？

　　用淀粉液檢驗是否含碘單質(zhì)；根據(jù)所提供KIO3的性質(zhì)并設(shè)計實驗方案。

　　[實驗] 焰色反應(yīng)

　　金屬或金屬離子的檢驗通常采用焰色反應(yīng)。

　　閱讀教材，回答問題：什么叫焰色反應(yīng)？為何可用焰色反應(yīng)來檢驗金屬或金屬離子？如何進行焰色反應(yīng)實驗？操作中要注意什么問題？

　　[過渡] 物質(zhì)的檢驗在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究以及日常生活中有重要的用途，在化學(xué)學(xué)習中也有重要的作用�；瘜W(xué)學(xué)習過程中，同學(xué)們必須掌握常見離子檢驗的實驗技能，學(xué)會用多種方法設(shè)計簡單的實驗方案，探究某些常見物質(zhì)的組成成份。

　　1.人們經(jīng)常依據(jù)什么來對物質(zhì)進行檢驗，以確定物質(zhì)的組成？

　　2．歸納總結(jié)物質(zhì)（或離子）檢驗的一般步驟。

　　3．物質(zhì)（或離子）檢驗時，必須注意哪些問題？

　　[小結(jié)]

　　1.物質(zhì)檢驗的依據(jù)：

　�。�1）待檢物質(zhì)的特征性質(zhì)；

　�。�2）待檢物質(zhì)的特征反應(yīng)以及反應(yīng)過程中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象。

　　2、常見物質(zhì)檢驗的方法：

　　待檢測的物質(zhì) 檢驗方法

　　碳酸鹽與稀鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的無色、無味的氣體

　　銨鹽與強堿溶液加熱反應(yīng)，產(chǎn)生使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍色的氣體

　　硫酸鹽與BaCl2溶液反應(yīng)，生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀

　　鹽酸鹽與AgNO3溶液反應(yīng)，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀

　　食品中的淀粉與碘水反應(yīng)，生成藍色物質(zhì)

　　絲綢制品灼燒時有燒焦羽毛的氣味

　　金屬元素焰色反應(yīng)

　　[拓展] 此外，我們還可以用紅外光譜儀確定物質(zhì)中含有的某些有機基團；元素分析儀測定物質(zhì)中元素；原子吸收光譜確定物質(zhì)中含有的金屬元素。

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