2025年高考趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn):天山神水
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理 2024-11-18 10:22:51
天山神水趣味實(shí)驗(yàn)
目的:制成一個(gè)互不相溶的四個(gè)液相溶液。
步驟:
1.準(zhǔn)備一個(gè)250毫升的燒杯。
2.加入約50毫升的二氯甲烷(CH2Cl2)到燒杯中。
3.再將約50毫升的硫酸銅水溶液,緩慢加入燒杯中。
4.于燒杯中再緩慢倒入約50毫升的石蠟油(paraffinoil)。
5.在約50毫升的藥用酒精(95%)中,加入極少量(約0.05克)的靛藍(lán)指示劑,使酒精呈藍(lán)色。再將其小心倒入燒杯中,避免倒太快,使酒精混入水層中。
說(shuō)明:
1.本次示范實(shí)驗(yàn)所使用的四種液體,均屬無(wú)色透明者。為使效果明顯,因此特別將水及酒精變成有顏色,即分別加入硫酸銅及靛藍(lán)。若自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),親自觀察則可不必加以染色。
2.生活中可見(jiàn)沙拉油與水無(wú)法互溶,必須使用洗碗精等界面活性劑,才能有效洗凈碗盤(pán)的油污。
3.以化學(xué)觀點(diǎn)而言,我們將沙拉油歸為低極性的有機(jī)物質(zhì),而水則是高極性的溶劑,兩者的互溶性很小;蚩煞Q為沙拉油不溶于水,但其密度(或比重)又比水小,因此浮在水面上,形成一層油。
4.本次實(shí)驗(yàn)分別使用低極性的二氯甲烷(比重:1.31),高極性的水(比重:1),低極性的石蠟油(比重:0.86),及較高極性的酒精(比重:0.78),彼此形成互不相溶的液相系統(tǒng),共有四個(gè)不同的液相,相當(dāng)特別。
5.相(phase)在理工領(lǐng)域中,是常見(jiàn)的名詞。在化學(xué)領(lǐng)域中,四個(gè)互不相溶的液相(liquidphase)系統(tǒng),代表著每個(gè)液相(液體)均有特定的組成,并有明顯的界面與其它液相互相隔離。
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