玉米粥什么時間吃最好
2024-10-15 16:36:56網(wǎng)絡(luò)整理
玉米營養(yǎng)豐富,含有大量膳食纖維、維生素(維生素食品)、礦物質(zhì)等,其中,有一種尼克酸對健康(健康食品)非常有利,能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸,消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀,以及皮膚上的癩皮病容易發(fā)生。據(jù)說南美盛產(chǎn)玉米,那里的人也以玉米為主食,所以,那里的人很少有患皮膚病的。
玉米中的尼克酸不易釋放出來,在煮粥時放些小蘇打(就是堿),尼克酸就能釋放出來大部分,而且喝粥時口感也不錯,小蘇打還可避免玉米中的維生素B1和維生素B2損失。
人體內(nèi)如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀,如果早餐能喝玉米粥,攝取一定的尼克酸,使一天的精神都很好,所以,這里建議早上喝玉米粥最好。
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