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植物的蒸騰作用

來(lái)源:高考網(wǎng)整理 2023-01-30 23:50:42

  蒸騰的作用是水分和活的植物體表面(主要是葉子)以水蒸氣散發(fā)到大氣中的過(guò)程,是與物理學(xué)的蒸發(fā)過(guò)程不同,蒸騰作用不僅受外界環(huán)境條件影響,而且還受植物本身的調(diào)節(jié)和控制,因此它是一種復(fù)雜的生理過(guò)程。植物幼小時(shí),暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。

  1什么是植物的蒸騰作用

  蒸騰作用(transpiration)是水分從活的植物體表面(主要是葉子)以水蒸汽狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)程,是與物理學(xué)的蒸發(fā)過(guò)程不同,蒸騰作用不僅受外界環(huán)境條件的影響,而且還受植物本身的調(diào)節(jié)和控制。

  因此它是一種復(fù)雜的生理過(guò)程。其主要過(guò)程為:土壤中的水分→根毛→根內(nèi)導(dǎo)管→莖內(nèi)導(dǎo)管→葉內(nèi)導(dǎo)管→氣孔→大氣.植物幼小時(shí),暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。

  環(huán)境

  蒸騰作用為大氣提供大量的水蒸汽,使當(dāng)?shù)氐目諝獗3譂駶?rùn),使氣溫降低,讓當(dāng)?shù)氐挠晁渑,形成良性循環(huán)。

  運(yùn)輸

  蒸騰作用是植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸?shù)囊粋(gè)主要?jiǎng)恿,特別是高大的植物,假如沒(méi)有蒸騰作用,由蒸騰拉力引起的吸水過(guò)程便不能產(chǎn)生,植株較高部分也無(wú)法獲得水分。

  由于礦質(zhì)鹽類(無(wú)機(jī)鹽)要溶于水中才能被植物吸收和在體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn),既然蒸騰作用是對(duì)水分吸收和流動(dòng)的動(dòng)力,那么,礦物質(zhì)也隨水分的吸收和流動(dòng)而被吸入和分布到植物體各部分中去。所以,蒸騰作用對(duì)這兩類物質(zhì)在植物體內(nèi)運(yùn)輸都是有幫助的。

  降溫

  蒸騰作用能夠降低葉片的溫度。太陽(yáng)光照射到葉片上時(shí),大部分能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽绻~子沒(méi)有降溫的本領(lǐng),葉溫過(guò)高,葉片會(huì)被灼傷。而在蒸騰過(guò)程中,水變?yōu)樗羝麜r(shí)需要吸收熱能(1g水變成水蒸汽需要能量,在20℃時(shí)是2444.9J,30℃時(shí)是2430.2J),因此,蒸騰能夠降低葉片表面的溫度,使葉子在強(qiáng)光下進(jìn)行光合作用而不致受害。

  2植物的蒸騰分類

  1、皮孔蒸騰


  木本植物經(jīng)由枝條的皮孔和木栓組織的裂縫的蒸騰,叫做皮孔蒸騰。但是皮孔蒸騰的量非常小,約占樹(shù)冠蒸騰總量的0.1%。

  2、角質(zhì)層蒸騰

  通過(guò)葉片和草本植物莖的角質(zhì)層的蒸騰,叫做角質(zhì)層蒸騰,約占蒸騰作用的5%~10%。幼嫩葉子的角質(zhì)蒸騰可達(dá)總蒸騰量的1/3到1/2。一般植物成熟葉片的角質(zhì)蒸騰,占總蒸騰量的5%~10%。長(zhǎng)期生長(zhǎng)在干旱條件下的植物其角質(zhì)層蒸騰更低,其蒸騰總量小于5%。

  3、氣孔蒸騰

  通過(guò)氣孔的蒸騰,叫做氣孔蒸騰,氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。

  氣孔是植物進(jìn)行體內(nèi)外氣體交換的重要門戶。水蒸氣(H2O)、二氧化碳(CO2)、氧氣(O2)都要共用氣孔這個(gè)通道,氣孔的開(kāi)閉會(huì)影響植物的蒸騰、光合、呼吸等生理過(guò)程。

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