2019高考飲食誤區(qū) 家長(zhǎng)們一定要注意了
2019-05-27 16:47:53網(wǎng)絡(luò)整理
對(duì)于高考考生來(lái)說(shuō)這時(shí)候是最需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，所以一定要注重飲食合理搭配，今天小編也為大家?guī)?lái)了一些高考飲食時(shí)的誤區(qū)，家長(zhǎng)們一定要知道。
2019高考飲食誤區(qū) 家長(zhǎng)們一定要注意了
高考期間飲食誤區(qū)
大魚(yú)大肉猛補(bǔ)
為了能讓孩子的大腦得到充足的營(yíng)養(yǎng)，很多家長(zhǎng)頓頓給孩子做大魚(yú)大肉。肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)含有大量的酸性物質(zhì)，攝入的過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失衡，容易造成記憶力減退、身體疲勞等癥狀。所以我們?cè)陲嬍车陌才派弦局m量與均衡的原則。注意主食、水果蔬菜和肉類(lèi)的科學(xué)搭配。肉類(lèi)每天攝入大約200克就可以了，要多吃蔬菜和粗糧。
盲目服用保健品
許多家長(zhǎng)認(rèn)為保健品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最快的途徑，所以不惜成本的為孩子買(mǎi)保健品。保健品所表明的營(yíng)養(yǎng)成分雖然很豐富，但是不一定就都會(huì)存在。即使都存在，每個(gè)人的身體條件并不一樣，服用后的效果也不一樣，還會(huì)有不吸收、身體不適等副作用。所以不要迷信保健品。
突然改變孩子口味
為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，很多家長(zhǎng)在高考之前給孩子準(zhǔn)備大餐，把平時(shí)舍不得吃的東西統(tǒng)統(tǒng)買(mǎi)來(lái)給孩子吃。事實(shí)上，高考之前突然改變孩子口味是非常不妥的。突然改變孩子口味，會(huì)引起孩子腸胃的不適應(yīng)，容易引起腹瀉、腹脹等癥狀。
高考食譜大忌
高考食譜大忌一：為提神多喝咖啡
現(xiàn)在很多考生有喝咖啡的習(xí)慣，考前為提神喝咖啡，已成為不少考生的“必修課”。為了達(dá)到提神的效果，有的考生甚至大大增加咖啡飲用量。
專(zhuān)家認(rèn)為，考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會(huì)影響考生睡眠質(zhì)量。特別要提醒考生的是，咖啡因的作用會(huì)使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場(chǎng)發(fā)揮，因此考生不宜在考試前喝過(guò)多咖啡。
高考食譜大忌二：為進(jìn)補(bǔ)喝濃湯
考試期間，為孩子送上一盅“老火靚湯”，是很多家長(zhǎng)的心意。一些家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子長(zhǎng)期住校，很少能喝上好湯，于是高考期間決定每天為孩子煲湯。更有進(jìn)補(bǔ)心切的家長(zhǎng)，恨不得在湯里多下些“猛料”，認(rèn)為湯越濃縮越有營(yíng)養(yǎng)。
專(zhuān)家說(shuō)，考試期間，家長(zhǎng)適當(dāng)煲點(diǎn)湯是可以的，但沒(méi)必要天天煲湯。臨考前跟平常的飲食改變太大，孩子的腸胃一下子調(diào)整不過(guò)來(lái)，反而不是好事。
高考正值夏天，濃縮湯有一定的脂肪，考生喝多了會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。這個(gè)季節(jié)煲湯應(yīng)以清淡為主，適當(dāng)補(bǔ)充一些紅蘿卜、核桃、粟米等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但又不油膩的食物。同時(shí)，煲湯不宜煲太久，最好不要超過(guò)2小時(shí)。
高考飲食攻略
高考有助于養(yǎng)神醒腦的配餐
早餐：全麥面包、煎雞蛋餃、牛奶、泡菜、青椒、藕、黃瓜
午餐：芥藍(lán)炒腐絲(配料為芥藍(lán)和豆腐絲)、肉末純蛋(配料為肉、雞蛋)、麻油花卷
晚餐：青椒羊里脊(配料為羊里脊、青椒、冬筍、雞蛋)百合花生湯(配料為百合、花生米、白糖)、米飯
高考有助于增強(qiáng)記憶力的配餐
早餐：棗豆發(fā)糕、豆腐腦、素拌四絲(配料為攤雞蛋絲、青椒、胡蘿卜、芹菜)
午餐：五香魚(yú)(配料為鮮海魚(yú)、番茄、黃瓜)、爆炒生菜、米飯
晚餐：熘三片(配料為豬腰子、青椒、蔥頭)、豆腐油菜湯(配料為豆腐、油菜、蝦皮)、麻油花卷
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