四川文理學(xué)院召開食品安全工作專題會
2019-03-21 20:22:27網(wǎng)絡(luò)資源
為進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作，使食品安全落到實處，3月18日下午，四川文理學(xué)院在蓮湖校區(qū)召開食品安全專題工作會，黨委副書記、校長刁永鋒主持并講話，黨委副書記、工會主席侯忠明、副校長徐曉宗、朱興華出席。
刁永鋒對學(xué)校廣大餐飲工作者付出的努力給予充分肯定。他強調(diào)，學(xué)校食品安全關(guān)系師生的身心健康，關(guān)系學(xué)校、社會的穩(wěn)定，一定要牢牢把握當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢，站在講政治、講大局、講良心的高度，本著對師生、對學(xué)校、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實增強做好食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感。
對于做好學(xué)校食品安全工作，他要求：一要認(rèn)真把握形勢，高度重視學(xué)校食品安全，餐飲管理部門及餐飲人員要把食品安全工作放在首位，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，樹立好底線思維和法治思維；二要落實責(zé)任，將食品安全各項工作落實到位，嚴(yán)格做好食品安全監(jiān)督管理工作，切實把好餐飲從業(yè)人員的入口關(guān)；三要做好溯源工作、流程設(shè)計及日常運行管理體系監(jiān)控；四要針對食品安全隱患問題，及時進(jìn)行全面排查、整改；五要不斷完善學(xué)校食品安全應(yīng)急事件處置方案，全面提升食品安全監(jiān)管和抵御潛在風(fēng)險的能力。
侯忠明、徐曉宗、朱興華分別在會上發(fā)言。侯忠明要求，要以成都七中實驗學(xué)校食品安全事件為警醒，敲響學(xué)校食品安全的警鐘，提醒食堂工作人員時刻繃緊安全紅線，把師生的生命安全放在第一位。徐曉宗要求，要以強化源頭監(jiān)管為基礎(chǔ)，堅持嚴(yán)防嚴(yán)查嚴(yán)監(jiān)制作流程，同時，以智慧監(jiān)管為手段，落實食堂工作師傅的身心安全管理，加強對突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急管理。朱興華要求食品安全工作要樹立底線思維，嚴(yán)格檢查，務(wù)必做到制度落實、責(zé)任到人。
后勤服務(wù)處、博大資產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人分別從基本情況、思想重視、制度完善、責(zé)任落實、措施強化、存在的不足及今后努力的方向等，匯報后勤及資產(chǎn)公司抓食品安全工作情況。
相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及全校食堂、合作餐飲門店班組長和管理人員參加本次會議。
