高二生物教案：《探究加酶洗衣粉的洗滌效果》教學(xué)設(shè)計(jì)

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 2018-11-17 08:29:01

[標(biāo)簽：高考教案高二生物教案 2018年高考教案]

　　探究加酶洗衣粉的洗滌效果

　　實(shí)驗(yàn)原理：

　　1.加酶洗衣粉是指_____________________________洗衣粉,目前常用的酶制劑有四類：，，，。

　　其中，應(yīng)用最廣泛，效果最明顯的是__________________, ______________________。

　　2._______________________________能將血漬,奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的_________________或______________________ 。脂肪酶，淀粉酶和纖維素酶分別能將大分子的______________________,________________________,________________水解成小分子的物質(zhì)，這樣洗衣分就有更好的去污能力。

　　3. 本課題主要探究有關(guān)加酶洗衣粉的三個問題：一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果有什么不同;二是_____________________________________________;三是______________________________________。

　　4影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有___________________________________________。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　5探究“不同溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”

　　變量的分析和控制：本實(shí)驗(yàn)中水溫是變量，其他如___________________________為無關(guān)變量。你根據(jù) ________________________________ 來確定水溫進(jìn)行實(shí)驗(yàn)最符合實(shí)際情況，你選取的水溫梯度是___________________________。你選擇的洗滌方式和材料分別是_______________________，_________________ , 其原因是_______________________。

　　6不同種類的洗衣粉對同一污漬或不同污漬洗滌效果的比較

　　變量的分析和控制：本實(shí)驗(yàn)的自變量是___________________,水溫通常應(yīng)采用當(dāng)?shù)豞______。

　　材料選擇：本實(shí)驗(yàn)中你選擇的洗衣粉有________________等種類。你選擇的污物有___________________等種類。

　　7本實(shí)驗(yàn)中你判斷洗滌效果的方法和標(biāo)準(zhǔn)分別是________________________________。

　　答案：

　　1. 含有酶制劑的蛋白酶脂肪酶淀粉酶纖維素酶堿性蛋白酶堿性脂肪酶

　　2.堿性蛋白酶氨基酸小分子的肽脂肪淀粉纖維素

　　3.什么樣的溫度下使用加酶洗衣粉洗滌效果最好添加不同種類的酶的洗衣粉，洗滌效果有哪些區(qū)別

　　4溫度酸堿度表面活性劑

　　5自水質(zhì)，水量，洗衣粉的用量，衣物的質(zhì)料，大小及浸泡時間和洗滌時間

　　當(dāng)?shù)匾荒曛械膶?shí)際氣溫變化 5℃ 15℃ 25℃ 35℃

　　全自動機(jī)洗布料機(jī)洗攪拌作用相同，布料可控制大小，顏色以及污物的量

　　6 不同種類的洗衣粉常溫不同種類的加酶洗衣粉和普通洗衣粉污物應(yīng)多樣化(如油漬，血漬，奶漬，果汁漬)

　　7加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的比較，不同種類的洗衣粉對同一污漬或不同污漬洗滌效果的比較。

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