全國

熱門城市 | 全國 北京 上海 廣東

華北地區(qū) | 北京 天津 河北 山西 內(nèi)蒙古

東北地區(qū) | 遼寧 吉林 黑龍江

華東地區(qū) | 上海 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東

華中地區(qū) | 河南 湖北 湖南

西南地區(qū) | 重慶 四川 貴州 云南 西藏

西北地區(qū) | 陜西 甘肅 青海 寧夏 新疆

華南地區(qū) | 廣東 廣西 海南

  • 微 信
    高考

    關(guān)注高考網(wǎng)公眾號

    (www_gaokao_com)
    了解更多高考資訊

首頁 > 高考作文 > 高考優(yōu)秀作文 > 2017年 > 2017年廣東高考優(yōu)秀作文:一碗一筷詮中華

2017年廣東高考優(yōu)秀作文:一碗一筷詮中華

2017-06-27 12:11:38廣東省教育廳

  2017年廣東高考優(yōu)秀作文:一碗一筷詮中華

  白落梅曾寫道:“那小小的瓷碟里,竟品出了海的包容,天的曠遠,地的遼闊。嘗難盡的是食物千味,吃不完的是人生百態(tài)。”中華食文化源遠流長,千百年來一句“民以食為天”竟令無數(shù)文人騷客、權(quán)貴寵臣、普通百姓竟折腰,不妨夾起一雙木筷,從胃開始,讀懂中華。

  古來便有七俗:“柴米油鹽醬醋茶。”從原始人的“茹毛飲血”到如今“蒸煮炒燜燉”,火的使用,讓中國人的餐桌走向多元。而這,恰好體現(xiàn)了古人們的創(chuàng)新精神。倘若沒有創(chuàng)新思維,又怎會有火苗的出現(xiàn)?又怎會有火種的保留?“食色,性也。”儒家先哲早已道出國人性格真諦。

  食物承載的還有人們的性情。廣東人好喝湯,正如廣東人的性格,溫潤謙和;四川人愛吃辣,也恰體現(xiàn)了川妹子、川哥哥們的好爽直率;京城烤鴨色澤金黃,制作講究,不正是京城“老炮兒”們謹慎機智的最好表現(xiàn)嗎?凡此種種,不一而足。酸甜苦辣咸,五味全。五味構(gòu)成一桌滿漢全席,菜式多樣,人也多樣,中國人就是如此多元。

  食物上多依附的不乏中華傳統(tǒng)。元旦吃餃子,元宵吃湯圓,端午吃粽子……食物們的名稱由于諧音也被用來傳遞美好愿景——年年有“魚”,湯“圓”團圓……這些都體現(xiàn)了先人們卓越的智慧以及虔誠的美好祝愿。

  然而,正如《月亮的六便士》所言:“任何硬幣都有正反面。”在食品行業(yè)迅速發(fā)展的今天,其背后透露出的一些弊端也引發(fā)了人們的恐慌。不知從何時起,三鹿奶粉開始代替了三聚氰胺,紅心鴨蛋成為了蘇丹紅漿液的代名詞,蝦不只是蝦,而是注膠蝦……漸漸地,人們談“食”色變,浮云蔽目,食物難辨好惡,這正折射出今日中國個別商家眼里唯利是圖,罔顧他人安全,實在是“利欲催人萬火牛”,悲哉!

  所幸中華民族沒有放棄抵抗。食品監(jiān)管力度的加大、有關(guān)法律的出臺、執(zhí)法程序的嚴格……均在扼殺著不良商家的壞念頭。最終,蔽目浮云將被吹薄,也不再會因為“不見長安”而發(fā)愁了。

  裝盛中華美食的瓷碗,素胚勾勒出細致紋路,碗身描繪艷麗的花,這是中華民族千年手藝傳承,歷史沉淀;夾食中華美食所用木筷,竹香仍溢,挺直堅韌,恰如中華民族性格剛直正義,不阿不諛。

  中華美食折射的,除了文化還有人性;烹飪方式的改進始發(fā)于人們的創(chuàng)新思維,源起于人民精益求精的追求;“縱有安全小隱患,重典治理安人心”更是體現(xiàn)了中華民族的責任心之強大。捧起一碗,執(zhí)起一筷,于色香味俱全的中華美食中,歆享中國特色中國味吧!

  點評

  這是一篇優(yōu)秀的議論文。

  本文作者選擇了“中華美食”和“食品安全”這兩個關(guān)鍵詞,向讀者介紹自己對當代中國的認知,二者之間有著密切的關(guān)聯(lián),而且在文中多次點明“從胃開始,讀懂中華”“中國人”“中華傳統(tǒng)”“中國特色中國味”等,符合題意。

  該文中心鮮明,寓意深刻,層次感強。先從歷史發(fā)展的角度寫中華美食,贊美中國人的創(chuàng)新精神;接著敘寫各地的美食,稱贊美食樣式豐富多彩,并提到人的“多元”;然后進一步挖掘美食及食具(瓷碗和木筷)的文化內(nèi)涵;同時也提出了美食背后的隱患一一食品安全問題,并指出這些問題得到了控制及整治。文章內(nèi)容豐富,論證層次嚴謹,邏輯性強,分析辯證。

  第一自然段開門見山,提出論題“從胃開始,讀懂中華”。結(jié)尾三段歸結(jié)全篇,并進一步扣題,使主題得以升華。文章結(jié)構(gòu)嚴謹。語言表達流暢,富有文采,句式變化較多,并時而引用或化用名言名句,書寫也十分漂亮。

  當然,文中也有不足。如開頭引用白落梅的話,查無出處;“元旦吃餃子”提法不當?shù)。有的語言表述欠妥,如“所幸中華民族沒有放棄抵抗”等。但瑕不掩瑜,此文仍然是一篇難得的考場優(yōu)秀作文。

  廣州市教育研究院 唐吉民

[標簽:優(yōu)秀作文 高考優(yōu)秀作文]

分享:

高考院校庫(挑大學·選專業(yè),一步到位。

高考院校庫(挑大學·選專業(yè),一步到位。

高校分數(shù)線

專業(yè)分數(shù)線

  • 歡迎掃描二維碼
    關(guān)注高考網(wǎng)微信
    ID:gaokao_com

  • 👇掃描免費領(lǐng)
    近十年高考真題匯總
    備考、選科和專業(yè)解讀
    關(guān)注高考網(wǎng)官方服務號