廈門(mén)理工學(xué)院增新專(zhuān)業(yè) 烤面包也能拿本科學(xué)歷
2013-07-04 14:49:35廈門(mén)日?qǐng)?bào)
學(xué)烤面包、做咖啡，不僅可以是興趣，也成了可以拿本科學(xué)歷的正式專(zhuān)業(yè)。廈門(mén)理工學(xué)院觀光與酒店管理學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)今年新增了烘焙方向。這個(gè)專(zhuān)業(yè)方向?qū)⒁?ldquo;閩臺(tái)合作項(xiàng)目”方式招生，而且是“訂單培養(yǎng)”，畢業(yè)生將得到臺(tái)灣南僑集團(tuán)等烘焙企業(yè)的優(yōu)先錄用。學(xué)生能學(xué)到西式點(diǎn)心制作、餅干制作、咖啡調(diào)制，以及食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生安全、人力資源管理、店面經(jīng)營(yíng)管理等。
新增的專(zhuān)業(yè)方向還包括軟件工程專(zhuān)業(yè)的會(huì)計(jì)信息化、移動(dòng)云辦公兩個(gè)方向，信息管理與信息系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息管理方向，以及播音與主持藝術(shù)新增策劃方向（編導(dǎo)類(lèi)）等。
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