補(bǔ)腦食譜——鮭魚(yú)雜燴粥
2013-05-09 13:44:31天天美食
菜系及功效：精品主食 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味：清香味 工藝：煮
鮭魚(yú)雜燴粥的制作材料：
主料：米飯(蒸)200克,鮭魚(yú)30克
輔料：香菇（鮮）50克,胡蘿卜20克,小蔥10克
調(diào)料：鹽3克
教您鮭魚(yú)雜燴粥怎么做，如何做鮭魚(yú)雜燴粥才好吃
1. 香菇去根部，并在表面刻花；
2. 胡蘿卜去皮洗凈，切片；小蔥切段；
3. 把準(zhǔn)備好的所有調(diào)味料（鹽、高湯4杯）倒入鍋中煮，開(kāi)鍋后放入鮭魚(yú)再次煮開(kāi)；
4. 再放入所有的材料(除蔥外)一起煮3分鐘左右；
5. 最后，撒上一些小蔥段就可以了。
鮭魚(yú)雜燴粥的制作要訣：
三文魚(yú)又稱鮭魚(yú)。
小帖士-食物相克：
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
