秋季該吃哪些水果?
2009-09-02 16:48:20網(wǎng)絡(luò)資源
秋天到,溫度濕度已經(jīng)發(fā)生了微妙變化,相對(duì)而言,我們的飲食也得跟著調(diào)整。秋燥開(kāi)始,梨、荸薺該被擺上抗燥臺(tái)面啦。
二十四節(jié)氣中的“立秋”早已過(guò),意味著秋季到來(lái)。廣州雖一派酷暑氣象,但溫度也出現(xiàn)了些許差異,清晨與夜晚的涼意日漸明顯。干、燥的感覺(jué)也越來(lái)越明顯。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科楊小紅教授指出,常言道“秋燥”,因?yàn)?ldquo;秋有夏火之余氣,故多見(jiàn)溫燥;又有近冬之寒氣,故有時(shí)亦見(jiàn)涼燥”。其實(shí)大家也不必忙著區(qū)分自己是哪種燥,但凡到秋天,很多人都會(huì)感覺(jué)到皮膚干燥,口干舌燥。而秋季防“秋燥”,通過(guò)飲食防治是最好的辦法。
宜:梨子潤(rùn)肺宜多吃
預(yù)防秋燥的基本飲食原則便是多吃蔬菜、水果,多喝水。
水果重以梨、甘蔗為首選,其次,像荸薺、香蕉等也是良好的潤(rùn)燥之物。不過(guò),楊小紅提醒,如果你本人容易拉肚子的話就不宜多吃上述水果。
預(yù)防秋燥還可以吃一些具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物,如用沙參、麥冬、百合等做粥或湯,還可服用麥冬百合銀耳湯、銀耳鮮藕湯、冰糖煮梨水、菊花麥冬泡茶,白木耳或黑木耳燉冰糖,玉竹、沙參與鴨一起煲湯,黑芝麻炒熟研末后用蜂蜜調(diào)服等等,均可以清火潤(rùn)肺,起到保健作用。
忌:熱補(bǔ)人參、羊肉
另外,秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主。你可別在秋季過(guò)多地食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。
此外,秋季進(jìn)補(bǔ)還應(yīng)因人而異,因此,對(duì)于身體虛弱、患有慢性疾病的朋友,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證進(jìn)補(bǔ),以達(dá)事半功倍之效。