生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)
來源：高考網(wǎng)整理 2009-09-01 08:36:04
含量：
占細(xì)胞鮮重的7—10%，
占細(xì)胞干重的50%以上。
結(jié)構(gòu)：
基本組成單位——氨基酸
種類：20種
結(jié)構(gòu)通式：
氨基酸構(gòu)成蛋白質(zhì)——脫水縮合
……
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