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用徒手切片法鑒定生物組織中有的機物

來源:高考網(wǎng)整理 2009-08-02 10:38:11

[標簽:生物 細胞]

  一、用徒手切片法鑒定生物組織中有的機物

  可溶性還原糖的鑒定

  切下一片極薄的梨肉薄片,放在載玻片上,加2滴剛配制的斐林試劑,把載玻片在酒精燈上加熱片刻(注意受熱均勻),蓋上蓋玻片,在顯微鏡下可看到多邊形梨肉細胞內(nèi)分散著許多磚紅色的小顆粒。

  二、淀粉的鑒定

  取一小塊馬鈴薯,用刀片刮些馬鈴薯泥放在載玻片上,滴上2滴碘液,蓋上蓋玻片,在低倍顯微鏡下,可找到清晰的淀粉顆粒,轉(zhuǎn)到高倍鏡,可看到馬鈴薯細胞內(nèi),含有大量圓形或橢圓形的藍紫色的顆粒。

  三、蛋白質(zhì)的鑒定

  取新鮮的大豆種子(去種皮),用刀片切下極薄的一片放在載玻片上,先滴2滴質(zhì)量濃度為0.1g╱mL的氫氧化鈉溶液,片刻后,再加質(zhì)量濃度為0.01/mL的硫酸銅溶液2滴,充分混合反應后,蓋上蓋玻片,在高培顯微鏡下,可看到大豆細胞含有圓形的紫色顆粒。

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