福建農(nóng)林大學園藝學院專業(yè)介紹

　　園藝學院

　　園藝（本科）

　　培養(yǎng)掌握園藝學和相關生物學的基本理論及園藝植物生產(chǎn)、科研、管理方面的專門知識和基本技能，具備園藝植物生產(chǎn)、技術開發(fā)和推廣、園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理方面的基本能力，能勝任果樹、蔬菜、花卉科技開發(fā)、經(jīng)營管理及從事觀光農(nóng)業(yè)的高級農(nóng)業(yè)科技專門人才。

　　主要課程：植物學、植物生理學、試驗設計與統(tǒng)計分析、普通遺傳學、土壤學、植物營養(yǎng)學、園藝植物研究法、園藝植物育種學、園藝學總論、果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉學、園藝植物病蟲害防治等。

　　高年級學生可根據(jù)社會需要選擇果蔬生產(chǎn)與營銷、花卉與景觀園藝（觀賞園藝）和園藝生物技術等三個方向，并修讀相關課程。

　　畢業(yè)生適宜在教育、農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、園林、環(huán)保、商貿(mào)等部門就業(yè)，從事園藝規(guī)劃設計、栽培、育種、園藝產(chǎn)品貯藏加工、貿(mào)易、商檢及園林綠化施工、綠地養(yǎng)護等方面的技術和管理工作。

　　茶學（本科）

　　培養(yǎng)具備生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、知識和技能，能從事茶樹栽培育種、茶葉加工（含深加工）、茶葉審評檢驗、茶葉經(jīng)濟管理、茶葉營銷貿(mào)易、茶文化等綜合型的高級農(nóng)業(yè)科技專門人才。

　　主要課程：植物學、植物生理學、植物營養(yǎng)學、生物化學、試驗設計與統(tǒng)計分析、普通遺傳學、茶葉質(zhì)量安全、茶葉生物化學、土壤學、農(nóng)業(yè)氣象學、茶樹栽培學、茶葉生物化學、茶業(yè)機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、茶文化學、茶葉經(jīng)濟、茶葉市場與貿(mào)易等。

　　畢業(yè)生適宜在教育、農(nóng)業(yè)、茶文化、食品工業(yè)、商貿(mào)、旅游業(yè)、經(jīng)濟管理等領域和部門就業(yè)，從事茶葉相關領域的科研、教育、生產(chǎn)加工、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)濟管理、質(zhì)量檢測、國內(nèi)外貿(mào)易、茶文化經(jīng)濟等方面工作。

　　設施農(nóng)業(yè)科學與工程（本科）

　　培養(yǎng)掌握設施作物栽培和育種、農(nóng)業(yè)設施規(guī)劃設計和建造、傳感與測試技術、設施環(huán)境與調(diào)控、設施農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、種苗工廠化生產(chǎn)等專業(yè)知識和技能，具備農(nóng)業(yè)設施規(guī)劃設計、建造、管理和設施作物栽培管理、新品種選育、種子生產(chǎn)和種苗繁育、設施農(nóng)業(yè)經(jīng)營和管理的基本能力的高級農(nóng)業(yè)科技復合型人才。

　　主要課程：植物學、植物生理學、傳感與測試技術、計算機基礎、測量學、工廠化育苗原理與技術、設施農(nóng)業(yè)設計基礎、植物遺傳育種、設施作物栽培學、設施農(nóng)業(yè)工程學、設施農(nóng)業(yè)環(huán)境學、食用菌栽培學等。

　　畢業(yè)生適宜在教育、農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、旅游、經(jīng)濟管理等部門就業(yè)，從事現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)及其相關專業(yè)的現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、設施農(nóng)業(yè)工程設計與建造、教學與科研、經(jīng)營與管理等方面工作。