蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)

　　培養(yǎng)具有良好的公共道德和職業(yè)道德，具有終身學(xué)習(xí)理念，具有團(tuán)隊(duì)意識和協(xié)作精神，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、溝通能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，具有醫(yī)學(xué)營養(yǎng)理論知識和臨床營養(yǎng)、食品衛(wèi)生及營養(yǎng)烹飪技能，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)、應(yīng)用性、創(chuàng)新型醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)人才。畢業(yè)生應(yīng)掌握的基本理論、基本知識和基本技能有：營養(yǎng)、食品衛(wèi)生的基本理論與知識；具有一定的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識，會根據(jù)不同人群的特點(diǎn)制定營養(yǎng)食譜并能進(jìn)行配餐及營養(yǎng)烹飪；會評價膳食的合理性和人群的營養(yǎng)狀況，具有營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)和宣教的能力；熟悉國家營養(yǎng)與食品衛(wèi)生方面的方針、政策和法令；具有一定的營養(yǎng)膳食管理和營養(yǎng)信息管理的能力；具有一定的保健食品與功能性食品的經(jīng)銷能力；具有一定的英語閱讀和計算機(jī)應(yīng)用能力。

　　主要就業(yè)方向：在醫(yī)院營養(yǎng)科、學(xué)校及幼兒園的保健室、社區(qū)醫(yī)院的慢性病管理、營養(yǎng)咨詢公司、餐飲企業(yè)、行業(yè)領(lǐng)域，從事營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)宣教、膳食指導(dǎo)等崗位的工作。

　　主要專業(yè)課程：基礎(chǔ)營養(yǎng)、營養(yǎng)烹飪、公共營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與監(jiān)督、營養(yǎng)食療、特殊人群營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、膳食營養(yǎng)管理等。