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廣東理工職業(yè)學院酒店管理專業(yè)專業(yè)介紹

2009-06-11 09:53:50廣東理工職業(yè)學院

  廣東理工職業(yè)學院酒店管理專業(yè)

  專業(yè)培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,能適應社會主義市場經(jīng)濟需要的,掌握本專業(yè)所必須的文化基礎知識、專業(yè)知識和熟練的職業(yè)技能,具有全面素質和綜合職業(yè)能力,熟悉酒店旅游業(yè)基本情況,掌握酒店旅游服務管理的基本理論和基本技能,具有較強的外語口語表達能力和高技能人才,可以在各類酒店及其他旅游企事業(yè)單位從事服務、經(jīng)營、管理工作的高等職業(yè)技術人才。

  主要課程:現(xiàn)代飯店營銷學、餐飲管理與服務、現(xiàn)代飯店營銷學、

  酒店英語聽力與口語、旅游與酒店日語、飯店服務技能、服務心理學、酒店財務管理、現(xiàn)代酒店營銷學、酒店業(yè)概論、酒店人力資源管理、酒店公共關系學、酒店禮儀學、酒店英語聽力與口語、旅游與酒店日語、客房管理與服務、前廳管理與服務、酒店英語閱讀與寫作。

 

[標簽:聽力 心理 閱讀 英語 自我介紹]

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