浙江旅游職業(yè)學(xué)院2008各系（院）及專(zhuān)業(yè)介紹

　　酒店管理學(xué)院

　　酒店管理學(xué)院設(shè)有6個(gè)專(zhuān)業(yè)，在校學(xué)生2500余名�，F(xiàn)有專(zhuān)業(yè)教師60名，師資力量雄厚。專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍中具有高級(jí)職稱的18人，具有碩士、博士學(xué)位的26人，且80%為雙師型教師。教師中有星級(jí)評(píng)定員16人，國(guó)家職業(yè)技能考評(píng)員19名，省級(jí)以上的烹飪大師6名，在浙江飯店業(yè)和烹飪界享有較高的聲譽(yù)。

　　其中酒店管理和烹飪專(zhuān)業(yè)是學(xué)院重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，眾多學(xué)生在各類(lèi)大賽上頻頻獲獎(jiǎng)，每次金牌數(shù)名列參賽隊(duì)前列。烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生在近期舉辦的首屆高職高專(zhuān)院校的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)新大賽上又獲一等獎(jiǎng)。

　　學(xué)院擁有穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，主要分布在阿聯(lián)酋迪拜、法國(guó)尼斯、日本靜岡、日本群馬和澳門(mén)、北京、上海、海南及浙江本省的高星級(jí)酒店。經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習(xí)，學(xué)生就業(yè)前景廣闊，就業(yè)率達(dá)98%。

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)（院級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)）

　　主干課程：前廳運(yùn)行與管理、客房運(yùn)行與管理、餐飲運(yùn)行與管理、康樂(lè)運(yùn)行與管理、調(diào)酒與酒吧管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店基建與裝飾、飯店安全管理、組織行為學(xué)、飯店設(shè)備使用與保養(yǎng)、飯店財(cái)務(wù)管理等。

　　酒店管理（中澳合作）專(zhuān)業(yè)（與澳大利亞威廉·安格理斯學(xué)院合作）

　　澳方授課課程：英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、人力資源管理、客戶關(guān)系及銷(xiāo)售、人事監(jiān)管及培訓(xùn)、酒店及旅游會(huì)計(jì)、國(guó)際烹調(diào)學(xué)、酒店和旅游業(yè)管理、酒店和旅游戰(zhàn)略規(guī)劃、食品和飲料管理。

　　烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)（院級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)）

　　主干課程：烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、食品雕刻、冷菜工藝、烹飪工藝美術(shù)、西餐工藝、浙江名菜名點(diǎn)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、點(diǎn)綴與總盆設(shè)計(jì)、餐飲企業(yè)管理等。

　　烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)（西餐）專(zhuān)業(yè)

　　主干課程：西餐工藝、色拉制作、酒水管理與酒吧經(jīng)營(yíng)、食品雕刻、西點(diǎn)制作、宴會(huì)設(shè)計(jì)、烹飪?cè)O(shè)計(jì)、烹飪美術(shù)、飲食企業(yè)管理、中烹工藝等。

　　會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)（院級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)）

　　主干課程：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、成本會(huì)計(jì)、稅務(wù)會(huì)計(jì)、審計(jì)學(xué)、涉外業(yè)務(wù)核算、財(cái)經(jīng)英語(yǔ)、管理會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、預(yù)算會(huì)計(jì)等。

　　人力資源管理專(zhuān)業(yè)

　　主干課程：人力資源管理概論、招聘面試選拔、人力資源管理與規(guī)劃、績(jī)效管理、組織行為學(xué)、人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)、勞動(dòng)法律法規(guī)、前廳服務(wù)、客房服務(wù)等。

　　酒店管理（酒店工程維護(hù)與管理）專(zhuān)業(yè)

　　主干課程：CAD工程制圖、音響控制、給排水暖通原理、飯店安全、電梯原理、飯店工程部管理、廚房規(guī)劃與設(shè)備。

　　旅行社管理系

　　旅行社管理系有導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游管理（中澳合作）、計(jì)算機(jī)信息管理等四個(gè)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)有在校學(xué)生1480余名。其中導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)系省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)；《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程為國(guó)家級(jí)精品課程。

　　該系師資力量雄厚，28名專(zhuān)職教師中，教授3名，博士2名，已取得碩士及以上學(xué)位的人數(shù)，占教師總數(shù)的75%，導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教師皆為“雙師型”教師，其中11位教師為全省現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游考試考官，多名教師參與過(guò)各國(guó)際社、國(guó)內(nèi)社的經(jīng)營(yíng)管理工作，該系還從省、市旅游局和省內(nèi)知名旅游企業(yè)、高校中聘請(qǐng)了20位專(zhuān)家及教授為客座教授。2000年以來(lái)，該系承擔(dān)了多個(gè)部、省、市級(jí)課題，出版教材及著作幾十部，論文數(shù)十篇。

　　導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)（省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)）

　　就業(yè)方向：國(guó)內(nèi)旅行社導(dǎo)游員；國(guó)際旅行社導(dǎo)游員、領(lǐng)隊(duì)；旅行社經(jīng)營(yíng)管理人員；景區(qū)導(dǎo)游及服務(wù)人員等。近三年來(lái)，該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生一次性簽約率均保持在90%左右，就業(yè)率均接近100%。

　　主干課程：宗教文化與旅游、中國(guó)民族民俗與旅游、中國(guó)古建筑園林與旅游、杭州模擬導(dǎo)游、華東模擬導(dǎo)游、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅游電子商務(wù)。

　　旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)

　　就業(yè)方向：國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅行社；旅游服務(wù)企業(yè)等。本專(zhuān)業(yè)是2005年為培養(yǎng)行業(yè)急需的旅行社經(jīng)營(yíng)管理人才而設(shè)置的，就業(yè)前景看好。

　　主干課程：導(dǎo)游業(yè)務(wù)，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游概論、旅游心理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、人力資源管理、組織行為學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社財(cái)務(wù)管理、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

　　旅游管理（中澳合作）專(zhuān)業(yè)（與澳大利亞威廉·安格理斯學(xué)院合作）

　　澳方授課課程：英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、人力資源管理、客戶關(guān)系及銷(xiāo)售、人事監(jiān)管及培訓(xùn)、酒店及旅游會(huì)計(jì)、酒店和旅游業(yè)管理、旅游信息體系及服務(wù)、旅游銷(xiāo)售及營(yíng)銷(xiāo)、酒店和旅游戰(zhàn)略規(guī)則、旅游業(yè)及產(chǎn)品信息。

　　計(jì)算機(jī)信息管理專(zhuān)業(yè)

　　就業(yè)方向：旅行社信息管理及網(wǎng)絡(luò)維護(hù)人員；飯店（賓館）信息及網(wǎng)絡(luò)維護(hù)人員；企、事業(yè)單位等計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)維護(hù)等相關(guān)崗位。

　　主干課程：高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、旅游基礎(chǔ)知識(shí)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、計(jì)算機(jī)組成原理、管理信息系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、Web網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)與維護(hù)、數(shù)據(jù)庫(kù)原理及應(yīng)用、旅游電子商務(wù)、操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及安全、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、賓館管理系統(tǒng)/旅行社管理系統(tǒng)、多媒體技術(shù)、Web網(wǎng)站廣告策劃與設(shè)計(jì)、AutoCAD等。

　　外語(yǔ)系

　　外語(yǔ)系目前開(kāi)設(shè)有旅游英語(yǔ)、旅游日語(yǔ)、應(yīng)用韓語(yǔ)和應(yīng)用俄語(yǔ)四個(gè)專(zhuān)業(yè)。

　　該系現(xiàn)有英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)及俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師50余名，其中有來(lái)自加拿大、美國(guó)、韓國(guó)、日本、俄羅斯的外籍教師7名；中高級(jí)職稱教師30余名；20余名教師分別擔(dān)任星級(jí)飯店英語(yǔ)考評(píng)員、領(lǐng)隊(duì)英語(yǔ)考評(píng)員、外語(yǔ)導(dǎo)游考評(píng)員，70%的教師為“雙師型”師資。

　　外語(yǔ)系以培養(yǎng)具有較強(qiáng)服務(wù)能力的國(guó)際旅行社導(dǎo)游、高星級(jí)飯店接待、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)人員，以及涉外企事業(yè)單位的從業(yè)人員為教學(xué)目標(biāo)。并積極推行高職教育國(guó)際化，目前已經(jīng)與日本、韓國(guó)、烏克蘭、香港及澳門(mén)等國(guó)家和地區(qū)的多所高等院校建立了校際交流關(guān)系。我系每年選拔優(yōu)秀學(xué)生赴國(guó)外姐妹高校進(jìn)行為期半年以上的學(xué)習(xí)、進(jìn)修，并可以通過(guò)2+2或3+3的形式直接攻讀國(guó)外的本科或碩士學(xué)位。

　　旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)（院級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)） 該專(zhuān)業(yè)每年選拔優(yōu)秀學(xué)生赴澳門(mén)旅游學(xué)院進(jìn)行為期半年以上的公費(fèi)學(xué)習(xí)。

　　主干課程：英語(yǔ)精讀、口語(yǔ)、聽(tīng)力、泛讀、綜合英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、飯店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)翻譯、英語(yǔ)模擬導(dǎo)游、文秘英語(yǔ)、前廳運(yùn)行與管理、導(dǎo)游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)單證。

　　旅游日語(yǔ)專(zhuān)業(yè) 該專(zhuān)業(yè)每年選派50%的優(yōu)秀學(xué)生赴日本知名飯店進(jìn)行為期一年的公費(fèi)研修。

　　主干課程：日語(yǔ)精讀、口語(yǔ)、聽(tīng)力、泛讀、綜合日語(yǔ)、旅行社日語(yǔ)、飯店日語(yǔ)、餐飲日語(yǔ)、廚房日語(yǔ)、辦公室日語(yǔ)、餐廳運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、導(dǎo)游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)單證。

　　應(yīng)用韓語(yǔ)（中韓合作）專(zhuān)業(yè)（與韓國(guó)順天鄉(xiāng)大學(xué)合作辦學(xué)）

　　該專(zhuān)業(yè)在校期間有1/3以上課程由韓國(guó)順天鄉(xiāng)大學(xué)委派老師任教，完成專(zhuān)科學(xué)業(yè)后獲我院專(zhuān)科畢業(yè)證和韓國(guó)順天鄉(xiāng)大學(xué)專(zhuān)科結(jié)業(yè)證。在專(zhuān)科階段第六學(xué)期通過(guò)語(yǔ)言考核即可赴韓國(guó)順天鄉(xiāng)大學(xué)直接攻讀本科，學(xué)制兩年，成績(jī)合格即可獲得韓國(guó)順天鄉(xiāng)大學(xué)本科畢業(yè)證和學(xué)士學(xué)位。

　　韓方授課課程：韓國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力、韓國(guó)語(yǔ)口語(yǔ)、韓國(guó)語(yǔ)寫(xiě)作、韓國(guó)語(yǔ)影視欣賞等。

　　應(yīng)用俄語(yǔ)專(zhuān)業(yè) 該專(zhuān)業(yè)每年選拔優(yōu)秀學(xué)生赴烏克蘭高校進(jìn)行為期半年以上的公費(fèi)學(xué)習(xí)、進(jìn)修，并可直接攻讀國(guó)外的本科或碩士學(xué)位。

　　主干課程：俄語(yǔ)精讀、口語(yǔ)、聽(tīng)力、泛讀、綜合俄語(yǔ)、商貿(mào)俄語(yǔ)、國(guó)際商法、國(guó)際貿(mào)易理論、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商務(wù)單證、合同法、俄羅斯概況等。

　　旅游規(guī)劃系

　　旅游規(guī)劃系設(shè)有景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、會(huì)展策劃與管理、休閑服務(wù)與管理三個(gè)專(zhuān)業(yè)，三個(gè)專(zhuān)業(yè)均屬于現(xiàn)代（新興）旅游業(yè)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)，目前在校學(xué)生700余名。

　　該系專(zhuān)業(yè)特色鮮明，主要以培養(yǎng)旅游目的地管理、國(guó)際會(huì)展、健康休憩管理的應(yīng)用型人才為目標(biāo)。幾年來(lái)已經(jīng)形成一支以中青年教師為骨干，職稱、學(xué)歷、年齡梯度結(jié)構(gòu)和學(xué)緣結(jié)構(gòu)優(yōu)秀的創(chuàng)新型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。他們一貫堅(jiān)持產(chǎn)、學(xué)、研一體化辦學(xué)模式，創(chuàng)導(dǎo)與社會(huì)需求“零距離”的辦學(xué)理念，已向社會(huì)輸送了大量?jī)?yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才，得到社會(huì)各界的高度評(píng)價(jià)。在現(xiàn)有的18名專(zhuān)任教師中擁有教授2名、副教授4名、博士1名、碩士15名，其中省中青年學(xué)科帶頭人1名、教育部高等教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1名、省專(zhuān)業(yè)帶頭人1名、省級(jí)優(yōu)秀教師1名、省青年教師資助對(duì)象1名。近年來(lái)在教學(xué)改革、課程建設(shè)、教材建設(shè)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)等方面均取得了可喜成就。目前擁有《旅游資源評(píng)價(jià)與開(kāi)發(fā)》和《景點(diǎn)導(dǎo)游》兩門(mén)國(guó)家級(jí)精品課程。

　　2008年，旅游規(guī)劃系實(shí)行現(xiàn)代旅游管理大類(lèi)招生，專(zhuān)業(yè)方向?yàn)榫皡^(qū)開(kāi)發(fā)與管理、會(huì)展策劃與管理、休閑服務(wù)與管理三個(gè)方向，即第一學(xué)期不分專(zhuān)業(yè)，按專(zhuān)業(yè)大類(lèi)組織基礎(chǔ)課程教學(xué)，第二學(xué)期開(kāi)始，根據(jù)學(xué)生的意愿、學(xué)習(xí)成績(jī)、社會(huì)需求，在教師指導(dǎo)下選擇專(zhuān)業(yè)方向，按專(zhuān)業(yè)方向進(jìn)行培養(yǎng)。

　　基礎(chǔ)課板塊

　�。ǖ谝粚W(xué)期）

　　各專(zhuān)業(yè)方向?qū)�業(yè)課板塊（理論+實(shí)踐）

　�。ǖ诙�、三學(xué)期）

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　　休閑服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)主要課程模塊

　　景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專(zhuān)業(yè)主要課程模塊

　　會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)主要課程模塊

　　崗前綜合訓(xùn)練（實(shí)習(xí)）

　�。ǖ谒摹⑽鍖W(xué)期）

　　畢業(yè)設(shè)計(jì)或畢業(yè)論文

　�。ǖ诹鶎W(xué)期）

　　旅游規(guī)劃系大類(lèi)招生分段培養(yǎng)計(jì)劃流程圖

　　景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專(zhuān)業(yè)方向

　　主干課程：景區(qū)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、旅游資源評(píng)價(jià)與開(kāi)發(fā)、景點(diǎn)導(dǎo)游、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、景區(qū)服務(wù)與管理、企業(yè)行政管理、旅游規(guī)劃、旅游策劃、景觀設(shè)計(jì)等。

　　就業(yè)方向：主要面向高品級(jí)景區(qū)、旅游投資企業(yè)、旅游管理部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)策劃和初中級(jí)管理崗位。

　　會(huì)展策劃與管理專(zhuān)業(yè)方向

　　主干課程：會(huì)展概論、節(jié)事與會(huì)展活動(dòng)、會(huì)展信息管理、展示設(shè)計(jì)、會(huì)展策劃、會(huì)展物流、會(huì)議管理等、會(huì)展英語(yǔ)、商務(wù)談判、商務(wù)函電等。

　　就業(yè)方向：會(huì)議策劃和組織公司（pco）、展覽策劃公司、境外展覽代理、參展企業(yè)、展館管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃公司、會(huì)議旅游公司、獎(jiǎng)勵(lì)旅游公司、會(huì)議酒店、國(guó)際物流公司及其他公司行政管理部門(mén)的初中級(jí)管理崗位。

　　休閑服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)方向

　　主干課程：休閑行為分析、中國(guó)休閑文化、休閑服務(wù)、高爾夫運(yùn)動(dòng)入門(mén)、運(yùn)動(dòng)休閑指導(dǎo)、茶藝與茶道、休閑活動(dòng)策劃、休閑市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、休閑場(chǎng)所管理等。

　　就業(yè)方向：主要面向運(yùn)動(dòng)休閑場(chǎng)館、文化休閑場(chǎng)館、旅游休閑場(chǎng)所和各類(lèi)高級(jí)會(huì)所和俱樂(lè)部的營(yíng)銷(xiāo)策劃和初中級(jí)管理崗位。

　　藝術(shù)系

　　藝術(shù)系現(xiàn)有專(zhuān)職教師15名，其中教授1名，副教授2名，碩士9名，均來(lái)自中央美院、中國(guó)美院、浙江大學(xué)等知名院校。同時(shí)還邀請(qǐng)了作曲家周大風(fēng)，浙江省音協(xié)主席曉其，國(guó)家一級(jí)舞臺(tái)美術(shù)設(shè)計(jì)師朱零，國(guó)家二級(jí)導(dǎo)演許繼峰，浙江大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授劉斌，浙江省工藝美術(shù)大師鄭勝寧、徐谷青、郭琳山、張遵義、吳素蓮、王京，浙江省群眾藝術(shù)館民間藝術(shù)中心副主任郭藝擔(dān)任客座教授或兼職教師。

　　我系教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全，現(xiàn)設(shè)有畫(huà)室、陶藝工作室、木雕工作室、泥塑工作室、美術(shù)館、琴房、舞蹈房、形體訓(xùn)練房、演播室等。

　　我們的教學(xué)注重體現(xiàn)高職學(xué)院的職業(yè)性質(zhì)，意在培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高，具有一定實(shí)踐操作能力的高技能應(yīng)用型人才。我們的學(xué)生已在國(guó)家級(jí)主持人大賽中獲得一等獎(jiǎng)，我們的學(xué)生已多次參加社會(huì)各類(lèi)文藝演出，我們的學(xué)生作品已在市、省、全國(guó)各級(jí)各類(lèi)活動(dòng)中獲獎(jiǎng)。我們的學(xué)生將成為善于學(xué)習(xí)、工作和生活的人。

　　表演藝術(shù)專(zhuān)業(yè)

　　主干課程：基訓(xùn)與身韻、民族民間舞、舞蹈創(chuàng)編與排練、國(guó)外代表性舞蹈、鍵盤(pán)與即興伴奏、聲樂(lè)、合唱與指揮、基礎(chǔ)和聲、流行演唱技巧、表演素質(zhì)訓(xùn)練、主持人藝術(shù)、舞臺(tái)美術(shù)、藝術(shù)概論、中外音樂(lè)史及欣賞等。

　　實(shí)習(xí)就業(yè)：該系與位于北京、上海、杭州等地的二十余家高星級(jí)賓館，省內(nèi)外影視、演出公司及浙江橫店影視集團(tuán)、杭州宋城集團(tuán)、深圳歡樂(lè)谷主題公園合作，為學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)提供了極為便利的條件。

　　旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專(zhuān)業(yè)

　　主干課程：素描、色彩、裝飾圖案與三大構(gòu)成、寫(xiě)意花鳥(niǎo)、寫(xiě)意山水人物、白描、雕塑基礎(chǔ)（泥塑）、木雕工藝品設(shè)計(jì)與制作、陶藝工藝品設(shè)計(jì)與制作、壁畫(huà)設(shè)計(jì)與制作、旅游工藝品材料選擇與應(yīng)用、工藝美術(shù)史、藝術(shù)品營(yíng)銷(xiāo)、藝術(shù)品鑒賞等。

　　實(shí)習(xí)就業(yè)：該系與廣東盛茂藝品有限公司、中國(guó)根藝博覽園等多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)建立了良好的聯(lián)系，為學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)提供崗位。

　　空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)

　　主干課程：大學(xué)英語(yǔ)、航空安全教育及行業(yè)法規(guī)、客源國(guó)概括、中國(guó)旅游地理、禮儀規(guī)范、乘務(wù)英語(yǔ)、形體、空乘職業(yè)形象設(shè)計(jì)、民航概論、急救模擬訓(xùn)練、客艙服務(wù)規(guī)范、航空醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、民航旅客心理學(xué)、普通話與播音藝術(shù)、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、日語(yǔ)口語(yǔ)、俄語(yǔ)口語(yǔ)、韓語(yǔ)口語(yǔ)、公共關(guān)系學(xué)、手語(yǔ)、審美知識(shí)等。

　　實(shí)習(xí)就業(yè)：該系與浙江省航空學(xué)會(huì)簽訂了聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議，與中國(guó)東方航空公司、日本全日空航空公司、韓國(guó)航空公司等國(guó)內(nèi)外各大公司建立了實(shí)習(xí)、就業(yè)聯(lián)系網(wǎng)。